Рисовая каша

Этот рецепт детской рисовой каши с грушей я перевела с иностранного сайта для молодых мамочек. Он мне напомнил то, как я, в свое время, приучала своих мальчишек к «нормальной» еде. Правда, делать это сейчас, благодаря современным кухонным гаджетам гораздо проще, да и продукты стали другие. А еще, мн...

Думаю, что не стоит повторяться и рассказывать, насколько полезны каши. Об этом знают все. Так же все знают, что тыква – это кладезь всего самого полезного, что может быть в плодах. Лично я не могу сказать, что не могу обходиться без каш, но мне приходится их частенько готовить, соблюдая ограничения...

Кичари – блюдо древнеиндийской кухни. В Аюрведе считается, что оно способствует очищению организма, укреплению иммунитета, нормализует вес, улучшая процессы обмена веществ. В этом блюде много белка, витаминов, микроэлементов. Масло гхи я приготовила сама. Из домашнего. Но можно и купить готово...

Существует множество блюд на основе риса, самые известные из которых плов, ризотто и паэлья. В Америке, Африке и Азии рис служит еще и для приготовления разных спиртных напитков, а в Европе из него получают спирт. Если заменить в рецепте плова мясо на грибы, то получается вегетарианское блюдо. Рис с...

Предлагаю приготовить рис с овощами и грибами. Без добавления масла. Вместо соли будет у нас соевый соус. Знаю, что соусы разные бывают и предпочтения у каждого из нас свои, поэтому ориентируйтесь на свой вкус. Можно и соль добавить, и приправки любимой. От этого блюдо не пострадает. Со свежими шамп...

Какой Сочельник без сочива? Это уникальное блюдо готовят на протяжении многих столетий и, к нашей радости, оно и сейчас актуально. В этот день многие хозяйки также стараются приготовить его. Я тоже не исключение. Современное сочиво отличается от того, которое готовили наши предки. Но и в новых вариа...

Каша в пост – одно из блюд, которое помогает перенести сложность этого периода. Если есть каша, то голодным ты себя чувствовать не будешь никогда. Не зря есть такая пословица: «Русского мужика без каши не накормишь». А почему только «мужика»? Это блюдо можно есть в любое время и всем – это всегда вк...

Мне очень нравится соус песто, как его классический вариант, так и разные другие. Обычно, у меня в холодильнике можно найти несколько видов этого вкуснейшего соуса. К примеру, сейчас у меня 3 версии – из базилика, из шпината и из рукколы. Люблю я песто прежде всего за его универсальность. Он идеальн...

Не перестаю думать о том, как бы мне накормить детей овощами. Салаты приелись. В горячем виде дети овощи еще меньше любят. Но есть-то их надо… Нельзя же на одних макаронах и картошке жить… При этом время сейчас пока не самое лучшее для овощей и выбор невелик. Из этого всего родилось вот ...

Каша – одно из самых распространенных блюд, которые готовят на завтрак. В моей семье каши – третьи по популярности после блюд из яиц и бутербродов. Но ведь обычная молочная каша – это неинтересно, однообразно и даже скучно! Другое дело каши с разнообразными добавками, начинками и с...