Котлеты для детей

ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ: Мясо кролика считается одним из самых полезных мясных продуктов. Оно не содержит холестерина, не вызывает аллергию, поэтому его рекомендуют вводить в прикорм маленьким детям (начиная с 8-9 месяцев) одним из первых видов ...

В питании детей преимущественно используют такие диетические сорта мяса, как кроличье, куриное, выбирают нежирную говядину, телятину, а также мясо индеек. Однозначно, нельзя брать для приготовления детских блюд жирное мясо, например, свинину, баранин...

Ингредиенты: 1. Филе телятины или говядины – 100 г 2. Молоко – 1 столовая ложка 3. Яйцо (белок) – 1 шт. 4. Раствор соли – ½ чайной ложки Приготовление. Из свежего мяса нужно приготовить фарш такой же, как и для фрикаделек. Мясную мякоть очищают от пл...

Ингредиенты: 1. Говядина или телятина без костей – 100 г 2. Хлеб пшеничный – 15 г 3. Масло сливочное – 2 ч. ложки 4. Молоко – 1 ст. ложка 5. Лук – ¼ шт. 6. Раствор соли – ¼ чайных ложки Приготовление. Приготовьте котлетный фарш. Очень тщательно очист...

Ингредиенты: 1. Говядина или телятина без костей – 100 г 2. Хлеб пшеничный – 15 г 3. Масло сливочное – 2 чайная ложка 4. Молоко – 2 столовые ложки 5. Раствор соли – ¼ чайных ложки Приготовление. Первым делом надо приготовить мясной фарш. Мясную мякот...

Ингредиенты: 1. Филе телятины – 100 г 2. Картофель – 1 шт. 3. Лук репчатый – ¼ шт. 4. Масло сливочное – 2 ч. ложки 5. Яйцо – 1 ¼ шт. 6. Раствор соли – ¼ ч. ложки Приготовление. Сначала готовят мясо, его кладут в кастрюлю, заливают кипятком, ста...

Мясо должно быть обязательно свежим. Это определяется по его внешнему виду, запаху, цвету и консистенции. Фарш нужно делать прямо пред тем, как готовить какое-нибудь блюдо. Долго хранить его нельзя, так как в нем быстро размножаются бактерии. При ост...