Основой явилось обычное песочное тесто, когда хочется чего-то вкусненького, и немного времени. Хватаешь миску, туда яйца, сахар, муку, маргарин. Печешь и хрумкаешь за чаем. Затем через какое-то время начинаешь эксперементировать – сразу попробовали добавить сметаны, и печенье стало нежнее, а потом – шоколад кусочками и орешки. На сегодня пока вот так. А дальше…
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 360 ккал / 100 г
сахар – 300 г
сметана – 100 г
мука – 300 г
сода – 1 ч.л.
уксус (6%) – 1 ст.л.
сахар ванильный – 10 г
шоколад черный – 100 г
орех грецкий (ядра) – 100 г
маргарин – 20 г
манка- 50 г
Разбиваем 3 яйца в стеклянную миску,
добавляем сахар,
взбиваем яйца с сахаром.
Добавляем сметану, ванильный сахар.
Высыпаем муку, просеянную через сито.
В муке делаем ямку и туда кладем соду.
Соду гасим уксусом (6%).
Все тщательно перемешиваем. Консистенция густой сметаны.
Поджаренные и очищенные орехи измельчаем.
Добавляем в тесто.
Шоколад измельчаем – заворачиваем плитку в пищевую пленку, скалкой бьем и давим.
Шоколад (кусочки 1 см).
Добавляем шоколад в тесто, перемешиваем.
Тесто отдыхает. Включаем духовку и разогреваем на 150 градусов. Готовим противень – смазать кусочком маргарина.
Посыпаем манной крупой.
Вода необходима для смачивания ложки, которой мы накладываем порции теста на противень.
Порции теста располагаем на расстоянии 3 см друг от друга.
Ставим в разогретую духовку на 10 минут.
Печется очень быстро. Выкладываем сразу на ровную поверхность, чтобы остыло.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото печенька007
Рецепт опубликован 01.02.2016
Отправка данных
Интересное печенько! Да так всё подробно, как энциклопедия! С дебютом вас!
Спасибо,мне очень приятно!
Во, как! Вот уж эти хозяюшки! Что-нибудь, да придумают.
Кстати, печенька007 (прямо язык не поворачивается), 
извините за прямолинейность, Вы такая красивая дама, ну, никак этот ник вам не идёт. 
Супер рецепт. Так все красиво…. эти орешки мммм и шоколаддддддд…. Беру в копилочку. Благодарю за пошаговость. Теперь только чайник его не сможет приготовить😜
Очень подробно, результат отличный!
Спасибо ,Всем.Я рада что угодила.А по поводу ника-мне его дочь придумала.Говорит ,будешь мама, как агент оо7.))))))))))))))
Аппетитно!То что нужно к чаю!
Это печенье получается воздушное и нежное, я пекла подобное как-то, только без добавления орешек и шоколада. У вас оно более питательное и вкусненькое. Спасибо за рецепт.
Печенье действительно царское получилось. С такими добавками. Очень длительный период приготовления. Но зато потом такое чудо получается.
Это действительно очень вкусное печенье и стоит того, чтобы его приготовить
Печеньки отличные – очень аппетитные и наполнитель класс.
Рецепт очень понравился, попробую приготовить.