Если хочется рыбного супчика, а рыбы под рукой нет, то можно приготовить быстрый суп с рыбными консервами. Он станет приятным разнообразием на фоне обычных супов на мясном и курином бульоне.
Супы с рыбными консервами хороши вариативностью – в них можно добавить любые крупы и овощи, их можно сварить как на воде, так и на мясном, рыбном или овощном бульоне. С такими супами хороши овощные пироги и тарты. Представьте – быстрый суп плюс быстрый пирог – и ваш ужин поразит любого мужа! Правда? Сделайте, к примеру, галету с грибами – она с этим супом составит отличный дуэт. Или пирог с капустой, или какой-то крупяной пирог – тоже хорошо.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 195 ккал
4-5 картофелин
1-2 луковицы
1 морковь
3 шт. лаврового листа
соль, перец – по вкусу
1. Почистить картофель, нарезать его кубиками среднего размера, бросить в кипящую воду и проварить 7-10 минут.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой, обжарить их на сковороде в небольшом количестве растительного масла, добавить эту зажарку в суп и варить еще 5-7 минут.
3. Рыбные консервы размять вилкой, чтобы получились небольшие кусочки, и добавить в суп.
4. Когда быстрый суп с рыбными консервами будет готов, добавьте лавровый лист и выключите плиту. Суп должен еще настояться под закрытой крышкой 20-30 минут.
Если в такой суп добавить еще и пшено, то он будет очень похож на настоящую уху. Но и в предложенном варианте быстрый суп с рыбными консервами получается очень вкусным и сытным.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текстаОльга Рывкина
Автор фото Оксана Лисицына
Рецепт опубликован 6.02.2012
Рецепт обновлен 10.01.2015 (добавлены фото)
Отправка данных
А я разок попробовала уху в детстве и она мне так не понравилась. И с тех пор я больше не пробовала рыбные супы. Наверное, стоит приготовить с консервой
Анна, Вам обязательно нужно попробовать этот супец! Ведь он совсем не похож на уху. Я уху не очень люблю что-то в последнее время, но этот суп и вкусный, и готовится быстро)
Пошла готовить)как раз искала вкусный и легкий)спасибо)
такой суп на ужин – это тогда, когда лень победила меня. Ну или в холодильнике продуктов как кот наплакал, а вот баночка консервы всегда припасена на такой случай
Готовлю также. Предпочитаю сайру в масле.
Суп из студенчества. Сейчас очень редко готовлю такой.
Мне такой супчик тоже по вкусу.Только я в него ещё рис добавляю.Так сытнее получается.