Хотите поразить домашних и гостей изысканным оформлением стола? Приготовьте быстрый салат из авокадо в лаваше. Он не только очень вкусный, но и выглядит необычайно эффектно благодаря оригинальному оформлению. Учтите, что это порционное блюдо, так что приготовьте побольше порций – кто-нибудь наверняка захочет добавки.

1. Авокадо очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
2. Помидоры также нарежьте кубиками, выложите вместе с авокадо в миску и смешайте с сыром – салатная смесь готова.
3. Нарежьте лаваш кругами (удобнее всего это делать ножницами), причем окружность кружка должна быть больше размером, чем окружность болгарского перца.
4. Аккуратно нарежьте перец кольцами.
5. В середину каждого кружка из лаваша выложите салатную смесь, затем аккуратно соберите края лаваша, как мешочек, и проденьте их в кольцо из перца.
6. Опустите кольцо пониже, расправьте края лаваша и добавьте в центр еще немного салатной смеси.
7. Получилась очень оригинальная композиция, которую остается только украсить веточкой укропа.
8. Готовые «мешочки с сюрпризами» разложите на блюде или на большой плоской тарелке.
Приятного аппетита!