Такой пирог вполне приготовит даже начинающая хозяйка. Сложного ничего нет, а вот вкус просто волшебный!!!

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 570 ккал

мука пшеничная – 200 грамм
яблоки – 2 или 3 штуки
сливочное масло – 180 грамм
яйца – 4 штуки
сахар – 200 грамм
корица или молотый имбирь – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.

Модель оборудования: духовка
Режим и параметры: выпекать при 180 градусах, 40 минут

Рекомендую взять яблоки твёрдых сортов, чтобы они при выпекании не превратились в кашу. Взбивать лучше всего не миксером, а венчиком.

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до растворения крупинок.
Ввести по одному яйцу и продолжить взбивание венчиком.
Муку просеять заранее и смешать с разрыхлителем и корицей (имбирем). Постепенно всыпать в масляно-яйчную смесь. Перемешать до однородности.
Яблочки помыть и очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить сердцевинки. На выпуклой стороне яблок сделать насечки.
Тесто выложить в силиконовую форму для запекания. Сверху разложить яблочки, слегка их вдавливая в тесто.
Выпекать в заранее нагретой духовке при 180 градусах, за-40 минут. Перед подачей теплый пирог по желанию можно присыпать корицей.

Приятного чаепития!!!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана Чижова
Рецепт опубликован 12.09.2015