Быстрый молодой картофель

Предлагаю вкусный и быстрый вариант ужина. Сейчас замечательное время, в продаже есть много свежих овощей. Покупай, приходи домой, готовь салат, отваривай картошечку – и уже есть ужин. Сегодня так и получилось, предлагаю свой рецепт картошечки.

картофель (молодой) – 800 г
соль
масло сливочное – 50 г
чеснок – 1 зубчик

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Отвариваем в подсоленной воде очищенный молодой картофель до готовности. В сковороде растапливаем сливочное масло, отправляем туда вареный молодой картофель и обжариваем до румяной корочки. Выдавливаем в картофель зубчик чеснока и перемешиваем. Блюдо готово.

Подавать с салатом и с котлеткой, а можно и просто так.

Распечатать