Личные впечатления о рецепте:
Когда я впервые готовила (это было полгода назад), я очень переживала, получится или нет. И зря – получилось очень хорошо. Мои сестры взяли рецепт и частенько пекут быстрые кексы без кефира по этому рецепту для своих семей. По этому рецепту испекла на День Рождения сыну в садик. Эту выпечку мой сын называет Вокам (ему 3 года, он только недавно начал разговаривать и говорить целые предложения). Так и осталось это названия в нашей семье.
Чтобы приготовить быстрые кексы без кефира, вам понадобится:
Ингредиенты
- яйцо – 4 шт.
- сахар – 1 ст.
- маргарин – 200 г
- мука – 400 г
- молоко – 1 ст.л.
- разрыхлитель – 1 уп.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить быстрые кексы без кефира
Пошаговое приготовление
1. Растапливаем маргарин и даем остыть.
2. Взбиваем миксером яйца, постепенно вводя сахар, молоко, маргарин и муку с разрыхлителем. Тесто должно отходить от ложки.
3. Формочки наполняем на одну треть.
4. Маленькие кексы печем около 3- минут при 180 градусах, а большой печем в разогретой духовке при 200 градусах 10 минут и при 170-180 градусах около 50 минут.
Можно в эти кексы добавить орехи, изюм, мак и т.д. Тесто можно разделить на две части и в одну добавить какао. В любом случае, получается хорошо. Можно пофантазировать.
Приятного чаепития с простыми и вкусными, быстрыми кексами без кефира!
Отправка данных
Нравится мне исполнение в полосатом стиле! А что значит фраза “тесто должно отходить от ложки”? Оно получается жидким или жирным, что его можно отсоединить?
Мария, когда переворачиваете ложку с тестом, оно должно не липнуть к ложке. Тесто получается гуще чем на кекс с кефиром. Этот кекс один раз только не получилось, на 2 или 3 раз, меньше муки полужила
Очень красивые кексики, Шахнозочка! Как мини-зебры
Спасибо, Юля. Я часто готовлю их. Детям самое оно!. Быстро сметут со стола. Я маленькие тоже разноцветные делаю.
Кекс получился замечательный. Главное то, что он полосатый. У меня внучка любит такие. Постараюсь приготовить кекс без кефира.
Симпатичные полосатики, чаю на вечер то что нужно.
Думаю, что кекс будет всё-таки жирноват, так как жидкости мало? Но, это кто как любит?
Кекс очень рассыпчатый и нежирный получатся.
Какие милые кексики! Так и хочется попробовать. Шахноза, спасибо за рецепт.
Красота, чудесные кексики.
Я добавляю еще изюм или орешки.
Изюм я тоже добавляю, это заказ моей мамы.