Если вы любите кулинарные эксперименты и экзотические блюда, то быстрый десерт из манго с имбирем и мятой – именно то, что вам нужно! Его можно сервировать в креманках или широких бокалах, получится очень изысканно и свежо.
Чтобы приготовить быстрый десерт из манго, понадобятся следующие ингредиенты:
• 2 манго
• 3 см корня имбиря
• 0,3 стакана сахара
• 1 стакан воды
• 1 пучок свежей мяты
Быстрый десерт из манго готовится следующим образом:
1. Очистите корень имбиря от кожицы и нарежьте его тонкими ломтиками.
2. Налейте в кастрюлю стакан воды, добавьте сахар, доведите до кипения и добавьте нарезанный имбирь. Проварите его 5 минут и снимите с огня.
3. Вымойте и обсушите мяту, разберите ее на отдельные листики. Несколько листиков оставьте для украшения, а остальные бросьте в имбирный сироп. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 5 минут, после того сироп процедите и дайте ему остыть.
4. Очистите манго от кожуры, удалите косточку, а мякоть нарежьте тонкими ломтики и переложите в миску.
5. Залейте ломтики манго приготовленным сиропом и поставьте в холодильник минут на 40.
6. Перед подачей на стол разложите манго по креманкам или широким бокалам и украсьте листиками мяты.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Отправка данных
Красота. Вот бы приготовить такое! Но манго чаще всего в продаже бывает в недозрелом виде, поэтому и вкус получится не такой, как с созревшим плодом.
Согласна, Светлана. Жуть а не манго в наших магазинах, поэтому если нужно для десертов то покупаю готовое пюре, а так покушать иногда берём сушеные плоды манго в лавке где орехи-сухофрукты продают.
Ярко и красиво, десерт отличный.
Действительно быстрый и вкусный десерт