Быстрый десерт Горячая клубника с перцем – блюдо хороших ресторанов. Приготовив его дома, вы поразите домашних и гостей изысканностью вкуса и кулинарным мастерством настоящей хозяйки.
Чтобы приготовить быстрый десерт Горячая клубника с перцем вам понадобится:
клубника – 16 шт.
перец зеленый – 2 ч.л.
сливки – 100 г
масло сливочное – 100 г
ликер клубничный – 6 ст.л.
ванильное мороженое
Как приготовить быстрый десерт Горячая клубника с перцем:
1. Клубнику помыть, высушить и нарезать на половинки.
2. Разогреть сливки, добавить перец и половину масла. Помешивая варить 4 минуты.
3. Добавить ликер, варить 3 минуты, не переставая мешать.
4. Добавить остальное масло, снять с огня и энергично взбивать венчиком до загустения.
5. Добавить клубнику и быстро прогреть.
Подавать с мороженым.
Бон аппетит!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Оксана Лисицына
Отправка данных
interesno a na vkus kakoi.
Интересный рецепт, надо попробовать.
Будьте добры,подскажите пожалуйста,что это за перец зеленый? Рецепт заинтересовал,но что за перец не знаю.
Какое необычное сочетание- и клубника,и перец, и сливки, и ликер, и мороженное
Да, очень необычно))) Думаю, что здесь лучше взять не зелёный перец, а красный или жёлтый.
Интересное сочетание, не могу представить вкус- надо пробовать
Не совсем понятно,какую роль в таком блюде играет зеленый перец. Поэтому не совсем уверено определяю вкус такого блюда. Какие вкусовые эмоции возникают в процессе употребления блюда?
Светлана, думаю, что перец этот придает особый аромат и, что называется, “перчинку” этому десерту!
Пряность зеленый перец горошком отличается от всем нам знакомого горошка черного перца более интенсивным ароматом и мягким вкусом. Это те же плоды лианы перечной, только недозрелые. Неповторимый вкус и аромат зеленые плоды приобретают в результате ферментации.
Кстати, вот хороший рецепт для конкурса Кулинарного апгрейда!
Приготовить, попробовать и рассказать о своих впечатлениях. Правда, клубники не сезон, но сейчас это не проблема.
Лейла!Спасибо Вам за объяснение.Теперь понятно.
Ого, зеленый перец и клубника, очень хочется такое попробовать)