Чесно сказать, всегда считала, что выпечка это не мой «конек» и если примитивные пирожки я еще могла испечь, то о тортах даже речи не шло. Я мужу сразу сказала, что не просите, не умею. Но ведь каждая мама хочет порадовать своих малышей и я не стала исключением, но для первого раза все же попыталась найти что-то более простое, а что может быть проще бисквита, да еще и приготовленного в микроволновой печи.Быстрый бисквитный тортик – мечта хозяйки! Его можно приготовить за считанные минуты в микроволновке, и получится ничуть не хуже, чем торт, выпеченный по всем правилам в духовке. В этот базовый рецепт можно вносить изменения, в частности, заменить вишню вареньем или сгущенкой (тогда сахар для крема не нужен) и т.д. А тому, кто так же, как и я, еще не очень дружит с выпечкой, советую попробовать приготовить пряничный торт, который станет для вас настоящей находкой и так же порадует ваших близких и родных.
Количество порций: 6Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 390,8
5 ст. л. молока
3 ст. л. растительного масла
2 ст. л. какао-порошка
7 ст. л. сахара (4 для бисквита + 3 для крема)
3 ст. л. муки
1 ст. л. крахмала
1 ч. л. разрыхлителя теста
100 г вишни без косточек
150 г сметаны
шоколад для посыпки
1. Взбить яйцо с 4 ложками сахара, добавить какао, муку, крахмал и разрыхлитель, все хорошенько перемешать.
2. Добавить молоко и растительное масло и размешать, чтобы получилось жидкое тесто.
3. Широкую плоскую посуду для микроволновки объемом не менее 500 мл выложить пергаментной бумагой, вылить тесто и поместить в микроволновку. Включить максимальную мощность (1000 Вт) и поставить таймер ровно на 3 мин. Поскольку бисквит для торта все равно придется разрезать, можно сразу разделить тесто на 2-3 части (по количеству коржей) и выпекать каждую по отдельности.
4. Если вы испекли один бисквит, нужно разрезать его горизонтально на три коржа.
5. Слегка подавить вишню, взбить сметану с оставшимся сахаром, смешать с вишней и промазать коржи.
6. Сверху посыпать торт тертым шоколадом, который предварительно натираем на средней или крупной терке.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Спасибо очень интересный рецепт и главное как для меня то это ,что в нем мало яиц. Обязательно попробую испечь его на мамин день рождения. С наступающим вас новым годом!
Этот тортик не зря имеет такое название. Его на самом деле можно очень быстро приготовить.
Согласна, рецепт (похожий) дала мне коллега. Здорово! готовится быстро, вкусно. просто выручалочка! Но… с микроволновкой будьте осторожнее, чуть передержишь и может получится не торт, а “тортовый сухарик”. строго соблюдайте время и мощность. Я, к примеру, не ставлю на самую большую, а чуть меньше (800).Спасибо.
спасибо, у меня похожий рецептик
Не буду экспериментировать, приготовлю в духовке)))
я в микроволновке никогда не делала тесто – пока до таких экспериментов не готова
я приготовила по Вашему рецепту только в чаше мультикухни получился пышный тортик и вместо вишни чернику добавила классный рецепт оставлю себе еще раз приготовлю
Вкусный и красивый у вас тортик.
И я иногда готовлю такие же примерно коржики. Только помимо какао добавляю 1 чайную ложку растворимого кофе. И обязательно добавляю курагу. Так вкусно получается.