Быстрые вареники с картофельным пюре
Бюджетный вариант быстрого ужина или обеда – картофельные вареники. Если картофель со своего участка, то стоимость данного блюда уменьшается вдвое. Останется купить муку, яйца и сливочное масло, но этих ингредиентов требуется для приготовления блюда совсем немного. А выходит много вареников. Но, кроме того, вареники очень сытные и питательные, легко накормить всю семью. Конечно, не вариант для тех, кто сидит на диете и строго следит за своей фигурой. Готовим быстрые вареники с картофельным пюре!
тесто:
мука – 2 ст.
яйцо – 1 шт.
вода – 1 ст.
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
картофель – 3 шт.
соль – щепотка
масло сливочное – 50 г
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Из отваренного картофеля делаем пюре с добавлением сливочного масла и соли.
Мы упростили себе задачу с помощью пельменелепки, времени уходит на приготовление блюда заметно меньше, а по вкусу получается нисколько не хуже. Мне даже нравится больше, так как получается в варениках меньше теста, больше начинки.
Из теста делаем равные (у меня получилось 6 штук) шарики, раскатываем их в круглые тонкие лепешки по размеру пельменелепки. Делаем варенички. Выкладываем их в смазанную маслом форму пароварки в мультиварке и готовим быстрые вареники с картофельным пюре на пару в течение 20 минут (при заранее доведенной до кипения воде).
Приятного аппетита с быстрыми варениками с картофельным пюре!
https://www.1001eda.com/bystrye-vareniki-s-kartofelnym-pyure © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!