Не встречала таких людей, которым бы не понравились творожные пончики. Готовятся они легко и быстро, что очень удобно для завтрака. Несмотря на то, что готовятся пончики в немалом количестве подсолнечного масла, состоят они преимущественно из творога. А мне ли рассказывать, сколько пользы в твороге? Творог на завтрак – отличное кушанье.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 485 ккал

творог домашний (жирный) – 240 г
яйцо – 1 шт. (45 г без скорлупы)
мука – 100 г
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
сахар – 60 г
соль – щепотка
масло подсолнечное – для фритюра

Творог перетереть через сито для однородности и соединить с яйцом и сахаром. Добавить соль и разрыхлитель, перемешать. Постепенно добавить просеянную несколько раз через сито муку. Тщательно перемешать, тесто готово. Из него сформировать 20-22 шарика и обжарить во фритюре до золотистого цвета. Жарятся пончики очень быстро и получаются удивительно воздушными и нежными.

Кушать их можно, присыпав сахарной пудрой или с любимым вареньем.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 30.09.2015
Фото обновлено 20.05.2020