Капустные оладьи по-домашнему

Быстрые капустные оладушки

Простое, быстрое в приготовлении и легкое в употреблении блюдо подойдет любителям овощей, особенно капусты. Перекус в виде капустных оладушек со сметаной даст вашему организму сытости и энергии на длительное время.

капуста белокочанная – 300 г
яйцо – 1 шт.
мука пшеничная – 2 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный свежемолотый – 1 щепотка
капуста морская молотая – 1 щепотка
масло горчичное (растительное)

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:

Капусту (нужно взять свежий тугой кочан, снимаем верхние зеленые листы и удаляем кочерыжку) измельчим в блендере.

Шаг № 2:

В кастрюльке смешиваем капусту, специи, капусту морскую (для большей пользы), яйцо и муку, тщательно перемешиваем.

Шаг № 3:

На сковороде разогреваем масло, я использовала горчичное нерафинированное масло (с таким маслицем оладушки приобретают особенный приятный привкус). Столовой ложкой выкладываем капустную массу на сковороду, аккуратно придаем ей форму оладушек, делая их тонкими, чтобы хорошо пропеклись.
Обжариваем капустные оладушки с обеих сторон до золотистости.

Быстрые капустные оладушки

Все готово. Приятного аппетита! Вкусны такие быстрые капустные оладушки особенно со сметаной. Их можно подать в качестве гарнира к кусочку мяса или мясной котлете. Тогда ваши домочадцы будут довольны вдвойне.

Распечатать