Решила побаловать свою “принцессу”, да и, чего тут скрывать, и себя, любимую, быстрым рецептом ванильного мороженого из творога. И полезно, и вкусно. Времени потратила чуточку, а удовольствия масса. Вот что у меня получилось. Для приготовления мороженого я использовала силиконовую форму с ячейками в виде насекомых – бабочек и божьих коровок. Так что мой ребенок остался всецело поглощенным этим лакомством. Идеальный вариант для детских праздников.

1. Творог взбить при помощи блендера или в кухонном комбайне, при необходимости предварительно можно перетереть его.
2. Добавить ванильный сахар и сгущенку и еще раз взбить на максимальных оборотах до получения однородной смеси. При желании можно добавить какао для цвета, я приготовила с ванильным сахаром.
3. Выкладываем в лоток или порционные формочки и убираем в морозилку на 2 часа. Рекомендую использовать силиконовые формы. Они невероятно удобны в использовании, очень легко из них вынимать готовый продукт.
Приятного аппетита!