Быстрая пицца с рикоттой и тыквой очень быстро и легко собирается и готовится, так как для нее необходима уже готовая пшеничная основа, которую вы можете купить или приготовить сами.
Также хочу обратить ваше внимание, что в рецепте предлагается взять овощ под названием сквош. Точное название на английском – Butternut Squash. Это овощ семейства тыквенных, что-то среднее между кабачком и тыквой, но ближе к тыкве. Вкус менее сладкий, чем у обычной тыквы, чуть более терпкий и водянистый. Но для нас привычнее тыква, поэтому будем готовить с тыквой.

основа для пиццы – 1 шт.
жареная тыква- 2 ст.
сыр рикотта – 1 ст.
шалфей свежий измельченный  – 1 ст.л.
розмарин свежий измельченный  -1 ст.л.
орехи грецкие поджаренные (по желанию) – 2 ст.л.
сушеная клюква (по желанию) – 2 ст. л.
масло оливковое масло – по вкусу
соль – по вкусу
перец – по вкусу

Количество порций: 6-8

Калорийность: Среднекалорийный

Это один из многих вариантов начинки для пиццы, только совсем не традиционный и обычный, но мне кажется, заслуживает большого внимания! Я бы это блюдо даже назвала открытым пирогом или быстрой закуской, хотя как не назови, все равно вкусно будет!