Готовить кашу иногда лень, хотя это так полезно. Углеводы, которые содержатся в крупах, долго высвобождаются, отчего мы долго чувствуем себя сытыми. Завтрак с кашей, это намного полезнее бутербродов, так как и булка содержит быстрые углеводы, и белок в колбасе даст желудку чувство насыщение на короткое время. Какую кашу приготовить на завтрак? Практически любую крупу можно превратить в полезную и вкусную кашу очень быстро и качественно с помощью мультиварки. готовя на пару или с помощью специальных режимов для каш, вы сэкономите и время, и будете уверены в хорошем результате. Вам не придется все время стоять у плиты и следить за кашей или постоянно ее помешивать. Специальные функции мультиварок современного поколения могут делать все это за вас. Не беспокойтесь за молоко в блюде, оно никуда не убежит. Один из самых быстрых завтраков из крупы это каша из кус-куса. Кус-кус это дробленое зерно пшеницы, специальным образом обработанное, чтобы сохранить все полезные свойства пшеницы и сократить время ее приготовления. На Востоке из кус-куса готовят различные блюда, ведь эта крупа очень хорошо впитывает любые вкусы и дополняет и мясо, и овощи, и сладкое молоко. Особенно любят кус-кус в Тунисе. Там его едят каждый день, ну или не совсем каждый, но не реже, чем у нас картошку. Каша из кус-куса не требует варки, ее нужно правильно запарить и дать разбухнуть. Затем добавить любые компоненты и получить готовое блюдо. С кус-кусом можно приготовить голубцы с семгой, используя его вместо риса. А еще очень вкусный получается теплый салат из ростбифа с кус-кусом. Кус-кус с овощами и бараниной это североафриканский вариант плова. Но, кроме соленых блюд, из этой крупы готовят сладкие блюда. Например, кашу, это может быть каша с молоком или просто на воде, с добавлением фруктов, орехов, сухофруктов, кокоса и различных кремов. Для приготовления такой простой и вкусной каши на воде, вам понадобится мультиварка мощностью 670 Вт. В данном рецепте используется мультиварка Панасоник 18. Можно готовить такое блюдо на воде пополам с молоком или просто в конце залить кашу молоком.

1. Налить воду в чашу мультиварки, добавить соль или сахар. Закрыть крышку и установить режим «Варка на пару» на 2 минуты. Вода закипит.
2. Засыпать в кипяток кус-кус и хорошо размешать, чтобы не было комков. Можно добавить ванильный сахар. Кус-кус сразу впитает воду. Добавить сливочное масло и закрыть крышку. Поставить режим «Подогрев» на 5-10 минут.
3. Готовую набухшую кашу выложить на тарелку и добавить что-нибудь по желанию. Можно просто добавить молоко и размешать до желаемой густоты. Каша получается очень ароматная и пышная. Кус-кус увеличивается в объеме больше, чем рис, учитывайте это, рассчитывая порции.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Наталья Селедцова
Рецепт опубликован 25.06.2014