Хочу поделиться рецептом приправы к любому мясу, который я привезла из города Одесса. Когда мы отдыхали вечером в кафе, нам подали птицу с аджикой, и с первой же пробы мне очень понравилось такое сочетание. Не буду рассказывать, как мне удалось узнать его рецептуру – это интересная и долгая история, но я очень благодарна этому повару, который поделился со мной. Вот теперь я делюсь с вами. Такая аджика подойдет к любому мясу – жареному, вареному, копченому, а также к колбасным изделиям. Готовим быструю аджику к любому мясу!

перец болгарский – 2-3 шт.
помидор – 2 шт.
перец чили зеленый – 0,5 шт.
укроп – 0,75 пучка
базилик синий – 2 веточки
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
хмели-сунели – 0,75 ч.л.
масло растительное – 1 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – по вкусу

Количество порций: 8-10

Калорийность: Низкокалорийный

Приятного аппетита с быстро аджикой к любому мясу!