Бутерброды в омлете

Этот рецепт – отличный вариант для завтрака, в чем я сама убедилась. Завтрак – это один из самых важных приемов пищи, именно он помогает организму проснуться и ускоряет обмен веществ. По этой причине хорошо питаться утром нужно даже тем, кто сидит на диете, в противном случае организм впадет в «спячку». Многие диетологи спорят о том, каким должен быть оптимальный завтрак, и их мнения расходятся, совпадая в одном, – он должен быть сбалансированным и питательным. Пища должна содержать достаточное количество углеводов и клетчатки, а также быть богатой белком, чтобы придавать силы и надолго сохранять ощущение сытости.

Мой омлет можно считать идеальным завтраком, так как он и сытный и полезный, особенно для тех, кто ведет активный образ жизни. Если вы занимаетесь спортом, то это блюдо поможет вам восстановить и увеличить мышцы, ведь яйца являются источником белка, необходимым для формирования мышечной ткани. Говоря о завтраке, стоит упомянуть и о его вкусовых качествах, ведь вкус и аромат поможет проснуться и взбодриться, поднимет настроение. Бутерброды в омлете – это очень вкусно.

Чтобы приготовить бутерброды в омлете, вам понадобится:

хлеб свежий белый – 12 ломтиков
яйца куриные – 2 шт.
молоко – 0,5 л
филе куриное – 6 кусочков
сыр – 6 кусочков
ветчина вареная – 6 кусочков
горчица – 3 ст. л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
масло сливочное – по вкусу

Как приготовить бутерброды в омлете:

1. На начальном этапе приготовления бутербродов в омлете режем хлеб небольшими кусочками толщиной в 1-1,5 сантиметра и смазываем их горчицей по вкусу.
2. Потом в любой последовательности укладываем сыр и ветчину на 6 ломтиков хлеба, по окончании этого нехитрого ритуала прибавляем поверх кусочки куриного филе и завершаем второй этап приготовления блюда, уложив сверху на куриное филе другой ломтик хлеба.
3. На третьем этапе превращаем молоко и яйца в однородную массу, перемешивая их в тарелке или миске. По ходу перемешивания перчим и солим по вкусу.
4. По завершении подготовительных этапов ставим сковороду на средний огонь и кидаем на нее кусочек сливочного масла. Когда масло расплавится на раскаленной сковороде, укладываем бутерброды в омлет, так чтобы они были целиком покрыты однородной массой из яиц и молока с перцем и солью. Потом перемещаем наши бутерброды в омлете на подогретую сковороду и обжариваем до появления приятной золотистой корочки с 2-х сторон. При желании можно прибавить еще зелени или других специй по вкусу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Елена Певная
Рецепт опубликован 08.08.2013