Бутербродница – отличный кухонный электрический прибор, используемый для приготовления поджаренных горячих бутербродов с самыми различными продуктами. Обычно бутербродница состоит из двух горячих пластин, зажимающих бутерброд и поджаривающих его с двух сторон, готовить можно сразу по два бутерброда. Бутербродница нагревается только внутри, а снаружи остается холодной.

При условии правильного использования бутербродницы она может оказаться весьма полезным прибором для занятых людей. При помощи бутербродницы можно приготовить не только горячие бутерброды, но и другие блюда на завтрак или ланч. Можно приготовить также омлет, пиццу, оладьи без использования сковороды или духовки. При этом вы сэкономите время на мытье посуды.

Советы по использованию бутербродницы для начинающих:

Для начала обязательно прочитайте внимательно инструкцию по применению вашей бутербродницы. Смажьте пластины новой бутербродницы перед первым ее использованием. Обычно в инструкциях указывают, что нагревающиеся пластины смазывать следует подсолнечным маслом, затем закрыть крышку и включить прибор на 5 минут. Затем выключите и дайте бутерброднице остыть. Такие действия желательно проделывать время от времени, чтобы предотвратить подгорание прибора. Но лучше обратиться к инструкции и проделать всё, как там описано.

При частом использовании бутербродницы желательно обзавестись кисточкой для смазывания теста (чтобы смазывать бутербродницу маслом) и тонкой пластиковой лопаткой, чтобы извлекать бутерброды, не поцарапав покрытие.

Перед тем как начинать готовить в бутерброднице, убедитесь, что она хорошо разогрета.

Доставая готовый бутерброд из бутербродницы, будьте осторожны, так как при открытии крышки выходит пар, которым можно обжечь руки.
Для приготовления бутербродов в бутерброднице можно использовать любой хлеб, нарезав его квадратными кусочками средней толщины. Если вы решили испечь для этой цели домашний хлеб, испеките большую буханку и срежьте корочки.

Лучше использовать не очень свежий хлеб, со вчерашним хлебом быстрее можно добиться коричневой корочки. Кроме хлеба можно использовать, к примеру, слоеное и песочное тесто, тесто для пиццы и круассанов, круглые питы, лепешки тортильи.

Имея дело с бутербродницей, пригорания вам не избежать, даже если она с непригарным покрытием. Поэтому проделайте следующие действия: смажьте пластины подсолнечным маслом и промокните лишнее масло бумажным полотенцем. Получается хорошо поджаренный бутерброд с минимальным содержанием калорий. Чтобы получилась хрустящая корочка, смажьте пластины подсолнечным маслом, разогрейте бутербродницу и смажьте подсолнечным маслом наружные стороны хлеба. Для придания особого вкуса бутерброду и хрустящей корочки смажьте хлеб снаружи мягким сливочным маслом или маргарином.

Не используйте маргарин с высоким содержанием воды или обезжиренный маргарин, иначе пригорания вам не избежать. Рекомендуют использовать сливочное или подсолнечное масло.

Давайте приготовим с вами в бутерброднице бутерброды с тунцом!

Чтобы приготовить бутерброды с тунцом в бутерброднице, вам понадобится:

хлеб из непросеянной муки – 2 ломтика
тунец консервированный – 50 г
майонез – 2 ст.л.
соль – по вкусу
перец молотый черный – по вкусу
масло подсолнечное

Как приготовить бутерброды с тунцом в бутерброднице:

1. Бутерброды будем готовить в бутерброднице. Смазываем ее подсолнечным маслом и разогреваем до максимальной температуры.
2. Тунец выкладываем в миску, добавляем майонез, солим и перчим. Перемешиваем.
3. Кладем ломтик хлеба в бутербродницу, накладываем немного начинки и накрываем вторым ломтиком хлеба. Накрываем крышкой и готовим около 3 минут до образования корочки.

Количество порций: 2