Такой завтрак когда-то давно приготовила нам свекровь. Быстро, вкусно, сытно, и мужчинам моим очень нравится.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 300 ккал
фарш — 300 г
яйцо — 1 шт
хлеб — 4 ломтика
Соль – по вкусу
специи – по вкусу
масло подсолнечное — 3-4 ст.л.
В фарш добавить небольшое яйцо, соль и специи по вкусу (я использовала адыгейскую соль), хорошо перемешать. Ломти хлеба разрезать на 2 части поперек. Каждый кусочек намазать фаршем так, чтобы он немного свешивался с хлеба. При жарке фарш съежится, и чтобы его не оказалось мизерное количество на хлебе, надо накладывать его пошире. Но не толще — в толщину слой фарша лучше не делать больше 1 см.
Положить бутерброды фаршем вниз на разогретую сковородку с растительным маслом. Жарить около 10 минут на среднем огне — пока фарш не подрумянится и не пропечется. Перевернуть бутерброды и немного подрумянить хлеб. Можно звать всех к столу.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото СветаЛана
Рецепт опубликован 05.10.2015
Отправка данных
Приготовила такие бутерброды. Очень вкусно, Буду и дальше готовить на пикники и для поездки на дачу.
Очень красивые получились! Рада, что рецепт понравился))
Хорошенькие получились и у Светаланы и у Вас Ирина!!
Ух тыы!!! как аппетитно выглядит! бутеры разные люблю, особенно на завтрак, и эти супер, буду пробовать! но вот вопрос возник – 300гр фарша на 4 ломтика хлеба это не очень много будет?
Многовато будет… Такого соотношения не выдерживала, просто мазала примерно 1 см и чтобы чуть больше кусочка хлеба.
Так я имела ввиду целые ломтики от хлеба кирпичика. Потом их пополам разрезала, чтобы удобнее было – получилось 8 бутербродов. У меня ровно столько фарша и ушло – он еще ужаривается сильно.
Какой сытный бутерброд, как котлета с кусочком хлеба, без гарнира. А больше нам, женщинам, и не надо.
Классные бутербродики. Я обычно такие бутербродики сверху ещё посыпаю натертым сыром. Иначе фарш может подсохнуть и будет суховат, а так сыр расправиться и не даст фарша высохнуть.
Такой бутерброд проще готовить, чем лепить котлету.
Отличная идея и что я не догадалась так сделать.