Такой завтрак когда-то давно приготовила нам свекровь. Быстро, вкусно, сытно, и мужчинам моим очень нравится.

В фарш добавить небольшое яйцо, соль и специи по вкусу (я использовала адыгейскую соль), хорошо перемешать. Ломти хлеба разрезать на 2 части поперек. Каждый кусочек намазать фаршем так, чтобы он немного свешивался с хлеба. При жарке фарш съежится, и чтобы его не оказалось мизерное количество на хлебе, надо накладывать его пошире. Но не толще — в толщину слой фарша лучше не делать больше 1 см.
Положить бутерброды фаршем вниз на разогретую сковородку с растительным маслом. Жарить около 10 минут на среднем огне — пока фарш не подрумянится и не пропечется. Перевернуть бутерброды и немного подрумянить хлеб. Можно звать всех к столу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото СветаЛана
Рецепт опубликован 05.10.2015