Бутерброды с баклажанами и орехами
Приглашаем за стол!
Приятного аппетита!
Вот уже и баклажаны
В парнике поспели рано.
С них рагу или салат
Приготовить каждый рад.
На столе дары природы
Приготовлю бутерброды.
Год назад моя дочь была в Израиле. Домой приехала с массой впечатлений. Рассказала об обычаях, нравах, о кошерной пище этой страны. Особенно ей понравились еврейские лепешки и бутерброды. В почете у них все овощи и фрукты. А простой бутерброд из баклажанной смеси пользуется такой популярностью. Вот и я сегодня хочу сделать такие бутерброды.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 235 ккал
хлеб — 1/2 булки
майонез домашний – 50 гр
брынза домашняя — 100 гр
чеснок — 3 зубка
арахис — 50 гр
петрушка — 1 пучок
соль — по вкусу
1. Запечь в духовке баклажаны 10 минут при t 180 градусов С.
2. Снять с них шкурку, посечь ножом.
3. Очищенный чеснок натереть на терке, смешать с домашним майонезом, а затем с нарезанными баклажанами, добавить соль и хорошо перемешать.
4. Хлеб нарезать на тонкие куски.
5. Намазать куски хлеба баклажанной массой, сверху посыпать арахисом и петрушкой.
6. На каждый бутерброд положить кусочек козьего сыра или брынзы.
Приглашаем за стол! Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Svetlana
Рецепт опубликован 02.06.2015
https://www.1001eda.com/buterbrody-s-baklazhanami-i-orexami-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!