Самыми традиционными блюдами новогоднего стола в моей семье наряду с салатом “Оливье” является салат “Селедка под шубой”. Казалось бы, уже перепробованы все варианты от “классической” до роллов Селедка под шубой, но оказалось, что есть еще не менее интересные рецепты, помогающие разнообразить это блюдо. Этот рецепт был найден на просторах интернета и его приготовление было приурочено к “репетиции новогоднего стола”. Моей семье такой вариант пришелся по вкусу, надеюсь, и вам будет интересно приготовить бутерброды “а-ля шуба”.
- свекла вареная – 2 шт.
- сыр плавленый – 2 шт.
- яйца вареные – 2 шт.
- филе сельди – 2 шт.
- огурцы маринованные (корнишоны) – 3 шт.
- батон – 1 шт.
- соль – по вкусу
- масло сливочное – 50 г
Время подготовки: 1ч. 30мин.
Время приготовления: 40мин.
Общее время приготовления: 5ч. 00мин.
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Вареные свеклу и яйца, а также плавленые сырки натереть на мелкой терке.
Добавить сливочное масло (комнатной температуры), посолить, перемешать.
Батон положить на неразрезанный бок, выложить свекольный слой, равномерно распределить.
На него с одной стороны выложить филе сельди, а рядом маринованные огурцы.
Батон закрыть, плотно обернуть пищевой пленкой.
Положить в холодильник на 3 часа.
Мои “будущие бутерброды” провели в холодильнике ночь, поэтому успели окраситься батон и маринованные огурцы, но на вкусе это не отразилось. Также по желанию можно добавить зелень.
Всех с наступающими новогодними праздниками! Всех благ вам и вашим семьям!
Отправка данных
Интересный вариант бутерброда !
Оригинально! Запомню рецепт, чтобы повторить потом!