Бутерброд Жемчужина: пошагово с фото

Бутерброды представляют собой закуску на хлебе, очень вкусную и разнообразную. Их можно очень быстро приготовить, так как они не нуждаются в тепловой обработке. Для их приготовления используют самые разнообразные продукты, как мясные, так и овощи, сыр, яйца, рыбу, колбасы, различные пасты, а также фрукты, ягоды и так далее.

Основа любого бутерброда – белый или черный хлеб, как свежий, так и поджаренный. Нарезать заранее хлеб не рекомендуется, так как он высохнет и станет невкусным. Несколько советов при приготовлении бутербродов:
– при приготовлении бутербродов ломтики хлеба намазывают сливочным маслом, майонезом или какой-либо пастой (смесью), а сверху укладывают заготовленные продукты;
– продукты, которые берутся для бутербродов, следует очистить от шкурки, кожицы, шелухи и так далее;
– продукты для бутербродов не следует нарезать заранее, лучше – не более чем за 1 час до подачи бутербродов на стол, в противном случае закуска высохнет, и ее вкус ухудшится;
– готовя бутерброды из соленой рыбы, ее следует вымочить в холодной воде в течение 8-10 часов, при этом несколько раз меняя воду;
– готовя бутерброды с сухой колбасой, подержите предварительно колбасу под струей холодной воды, чтобы оболочка ее хорошо снималась;
– готовя бутерброды со сливочным маслом, предварительно разотрите его, так будет легче намазывать на хлеб;
– для бутербродов со сливочным маслом и мясными продуктами можно использовать горчицу или томатный соус, тогда бутерброды будут несколько острее и вкуснее;
– бутерброды обязательно должны быть эффектно оформлены и красиво уложены на блюде. В качестве украшения отлично подойдут зелень петрушки, укропа или сельдерея, кружочки огурцов, яиц, помидоров, ягоды клюквы и так далее.
Бутерброды можно приготовить как сладкие, к примеру, для детей, с вареньем, фруктами, ягодами, так и несладкие – с мясными продуктами, сыром, овощами. Очень интересный рецепт бутербродов «Жемчужина» – смотрится очень красиво и оригинально, а готовить его очень увлекательно и интересно!

Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 890 ккал