Делюсь рецептом бутерброда, который только что приготовила для мужа. Любит засиживаться перед компьютером, поэтому решила немного подкрепить. Рецепт рассчитан на 4 бутерброда.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 150 ккал

Хлеб Бородинский — 4 ломтя
Творог — 35 г
Огурец небольшой — 0,5 шт.
Яблоко — 0,25 шт.
Молодая капуста — 5 г
Майонез — 1 ч.ложка
Зелень — 0,5 ч.ложки
Перец чёрный молотый — на кончике ножа
Чеснок — 0,5 зубка

1. Нарезаем хлеб и обжариваем на сухой сковороде.
2. Горячий хлеб натираем чесноком.
3.Молодую капусту шинкуем очень мелко и немного мнём рукой, чтобы чуть обмякла и пустила сок.
4. Свежий огурец и яблоко моем и натираем на крупной тёрке.
5. Зелень моем и мелко режем.
6. К измельчённым овощам и фруктам добавляем творог, зелень и майонез, перемешиваем.
7. Посыпаем чёрным перцем по вкусу и вновь хорошо перемешиваем.
8. Раскладываем творожно — овощную смесь на гренки и подаём.

Муж остался довольный.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 04.06.2015