Бутерброд для Матроскина
Кто сказал что утро добрым не бывает? И что такое »доброе утро»? Красивая фраза, пожелание или что то более глубокое? Доброе утро! Доброе утро это когда весна за окном, луч солнца будит своим светом и теплом, просыпаешься самым счастливым человеком потому что выыыспалась! когда рядом лопочет озорная дочурка,и нежный поцелуй мужа: привет)) окончательно тебя разбудит! :) когда весы покажут что ты похудела на 100 гр, а в зеркале тебе улыбнется красотка с яркими глазами, когда чашка горячего кофе взбодрит на весь день, а на завтрак ждут необычные бутерброды! Например такие как «Бутерброды для Матроскина», красивые, веселые и конечно вкусные!
1. Сыр взбить с маслом и зеленью, колбасу нарезать тонкими кружочками (в моем случае половинками).
2. Хлеб нарезаем ломтиками 5-7 мм,
срезаем корки, и смазываем частью сырной массы.
3. На один ломтик смазанного хлеба кладем кусочек колбасы, накрываем вторым ломтиком хлеба — сырной массой вниз, верх смажем сырной массой, положим колбасу. Так повторять, пока не закончится хлеб и начинка. Верхний пласт хлеба не смазывать.
4. Бутерброд осторожно обернуть пленкой, уложить на блюдо и прижав чем нибудь, и выдержать под небольшим грузом несколько часов (я оставляла на ночь в холодильнике).
5. Затем нарежьте ломтиками (поперек) толщиной 1 см, а затем пополам по диагонали.
Рецепт найден в старом журнальчике одного из местных магазинов (2008 г.). Проверен и опробован мной.
Если делать на большое количество порций, нужно брать булку хлеба, 400 гр. колбасы, 100 гр сыра и 120 гр масла. Готовить будет удобнее!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Натали
Рецепт опубликован 11.05.2015
https://www.1001eda.com/buterbrod-dlya-matroskina-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!