Бургеры с овощной начинкой

Бургеры с овощной начинкой: рецепт с пошаговым фото

Такой легкий перекус, как бургеры с овощной начинкой, подойдет для жаркого летнего дня, когда не хочется тяжелой и мясной пищи. А также, уверена, эти бургеры будут оценены людьми, которые предпочитают пищу без мяса, а дополнение к начинке яиц снабдит блюдо белками, что придаст ему сытности.

для теста:
молоко – 1, 5 ст.
мука пшеничная – 3 ст.
яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
масло сливочное – 50 г
для начинки:
сыр плавленый сливочный – 1 уп.
яйцо – 2 шт.
огурец – 1 шт.
помидор – 1 шт.

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:

Из указанных выше ингредиентов замешиваем дрожжевое тесто. Можно приготовить его обычным способом на опаре. Но мою жизнь кулинара намного упростила моя выручалочка – хлебопечка «Мулинекс», благодаря которой мне удается частенько баловать своих родных вкусной выпечкой. Все ингредиенты смешиваем в чаше хлебопечки, закладывать начинаем с жидкостей и переходим к сухими ингредиентам, заканчивая дрожжами.
Готовое тесто нарезаем на кусочки, которые аккуратно руками растягиваем в пухленькие лепешечки. Выкладываем их на смазанную маслом форму и оставляем на полчаса в теплом месте для подъема.
Духовой шкаф прогреваем до температуры 200 градусов. Температуру снижаем до 180. Выпекаем булочки в течение 20 минут до румяности.

Шаг № 2:

Даем им остыть, разрезаем вдоль на две части.

Шаг № 3:

Нижнюю часть намазываем мягким сливочным сыром,

Шаг № 4:

кладем нарезанное ломтиками вареное яйцо,

Шаг № 5:

сверху огурец и помидор, накрываем верхней частью булочки.

Шаг № 6:

Бургеры готовы.

Бургеры с овощной начинкой: рецепт с пошаговым фото

Бургеры с овощной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Распечатать