Булочки Зайчики с секретом
Ранее я опубликовала рецепт ванильных булочек для детишек и их родителей “зайчики с сюрпризом“, символизирующих приход Пасхи с подарочками. А эти булочки “Зайчики с секретом” отличная альтернатива закусок и хлеба, так “зайчишки” таят в себе вкусное дополнение – пасхальную начинку.
Для теста:
мука пшеничная высшего сорта – 300 г
вода – 1/2 ст.
растительное масло – 3 ст.л.
мед – 1 ст.л.
яйцо – 1шт.
дрожжи сухие – 1/2 ч.л.
соль – щепотка
молоко – для смазывания
Для начинки:
вареные яйца – 6 шт.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Тесто для выпечки я приготовила в хлебопечке (фирма Мулинекс) из указанных выше ингредиентов (программа “тесто” 2 часа).
После готовности тесто обминаем и оставляем еще на полчаса в тепле.
Затем на присыпанной мукой поверхности делаем заготовки для булочек ( как продемонстрировано на фото).
После готовности тесто обминаем и оставляем еще на полчаса в тепле.
Затем на присыпанной мукой поверхности делаем заготовки для булочек ( как продемонстрировано на фото).
Шаг № 2:
Яйца (вареные) чистим, выкладываем их на лепешечки теста, скрепляем тесто, превращая их в шарики.
Шаг № 3:
Приделываем зайчикам ушки и хвостик. Из орешков арахиса делаем глазки. Смазываем зайчиков теплым молоком.
Шаг № 4:
Выпекаем зайчиков в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут, до румяности.
Шаг № 5:
Можно подавать таких “зайчиков” как самостоятельное пасхальное блюдо, отличный вариант для маленького гостинца.
Шаг № 6:
А можно подать к столу как дополнение к мясному блюду!
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/bulochki-zajchiki-s-sekretom-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!