Булочки с сюрпризом

Булочки с сюрпризом: рецепт с пошаговым фото

Как хорошо с собой на природу взять легкий перекус в виде таких булочек с вкусной сырно-овощной начинкой, которые приготовить очень легко и совсем незатратно, но которые будут хорошим дополнением, например, к шашлыку или в качестве самостоятельного перекуса. Готовим булочки с сюрпризом.

для теста:
мука пшеничная – 1,5 ст.
мука цельнозерновая – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
молоко – 1 мультистакан
вода – 1 мультистакан
дрожжи – 1 ч.л.
сахар – 1, 5 ч.л.
соль – 1 ч.л.
масло оливковое – 3 ст.л.
для начинки:
сыр плавленый «Дружба» – 1 шт.
помидор – 1 шт.
картофель (отварной) – 2 шт.
соль – щепотка
лук репчатый- 1 шт.
масло

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

Из указанных выше ингредиентов замешиваем тесто (я воспользовалась помощью своей замечательной помощницы – хлебопечки «Мулинекс»). Тесто оставила на программе «Тесто» на 1,5 часа. Затем обминаем готовое тесто.

Шаг № 2:

На подсыпанном мукой столе делаем из теста небольшие лепешечки.

Шаг № 3:

В качестве начинки используем нарезанные на дольки вареный картофель, помидор, плавленый сырок и лук.

Шаг № 4:

На лепешку выкладываем дольку картофеля, солим ее,

Шаг № 5:

сверху – половинку ломтика лука,

Шаг № 6:

сырок

Шаг № 7:

и кусочек помидорки.

Шаг № 8:

Защипываем тесто с начинкой в мешочек, обмакиваем его в муку. Так поступаем со всем тестом и начинкой.

Шаг № 9:

Мешочки выкладываем на смазанную маслом форму и оставляем для подъема в теплом месте.
Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Температуру сбавляем до 180 градусов и выпекаем наши булочки в течение 20 минут.

Шаг № 10:

Все готово. Просто, вкусно и быстро! Времени на выпечку булочек с сюрпризом будет затрачено немного, а на отдых и важные дела останется достаточно.

Булочки с сюрпризом: рецепт с пошаговым фото

Булочки с сюрпризом готовы. Приятного аппетита!

Распечатать