Любят у меня дети такую выпечку. Вот и сегодня попросили. Булочки очень вкусные, улетели за день.

Тесто я замешивала в хлебопечке. Можно также замесить руками. В теплом молоке распустить дрожжи, сахар и соль. Добавить яйцо. Всыпать муку. Замесить тесто. Убрать в теплое место на час для подъема.

После того, как тесто поднимется, аккуратно его обмять и разделить на порционные колобки.

Подготовить сосиски (я брала маленького размера, что очень удобно для выпечки).

Итак, раскатать колобок теста в пласт. На одну сторону выложить сосиску. Со второй стороны сделать надрезы при помощи пиццерезки.

Завернуть сосиску в тесто и закрепить края.

Готовые булочки с сосисками выложить на смазанный противень. Дать еще минут 20 расстояться и смазать сверху молоком (если хотите блестящий верх, тогда смазывайте взбитым яйцом).

Выпекать булочки в хорошо разогретой духовке при температуре 180º 18-20 минут.

Вот такие они в разрезе.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 08.12.2015