Булочки с сеткой из шпинатного теста

Булочки с сеткой из шпинатного теста: пошаговое фото

Сейчас, благодаря интернету, можно найти много интересной информации, «побывать» в разных уголках нашей планеты и, конечно же, найти много разнообразных рецептов кухонь мира, а дома их реализовать.
Недавно я нашла в сетях девушку-турчанку, которая готовит национальные блюда и снимает подробные видеоролики о готовке, и решила с вами поделиться.
Турецкая выпечка готовится из пресного или дрожжевого теста, в состав которого могут входить яйца, молоко, йогурт, растительное масло и мука, а иногда добавляются специи и приправы. Для начинки изделий из такого теста в турецкой кухне обычно используется мясо, сыр или овощи, приправленные ароматными травами. Предлагаю приготовить булочки с сеткой из шпинатного теста.

молоко тёплое – 2 ст.
масло растительное –  1 ст.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
дрожжи сухие – 1 пакетик
пюре из шпината – 0,5 чашки
мука – (сколько возьмёт тесто)
сыр творожный
желток – 1 шт.

Количество порций: не определено

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:
Шпинат отварить в течение 2 минут и измельчить.
Шаг № 2:
В миску влить молоко, добавить сахар, соль и дрожжи. Перемешать. Влить растительное масло. Постепенно добавлять муку. Замесить мягкое тесто не липнущее к рукам.
Шаг № 3:
Булочки с сеткой из шпинатного теста: пошаговое фото - Шаг №3
Разделить тесто на 2 части. В одну добавить измельченный в пюре шпинат (по необходимости, муку).
Шаг № 4:
Булочки с сеткой из шпинатного теста: пошаговое фото - Шаг №4
Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить на 1 час.
Шаг № 5:
Булочки с сеткой из шпинатного теста: пошаговое фото - Шаг №5
Из обычного теста сформировать небольшие булочки с начинкой из творожного сыра, смазать желтком.
Шаг № 6:
Булочки с сеткой из шпинатного теста: пошаговое фото - Шаг №6
Из шпинатного теста сделать сетку и обернуть в неё булочку.
Шаг № 7:
Булочки с сеткой из шпинатного теста: пошаговое фото - Шаг №7
Булочки выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Булочки с сеткой из шпинатного теста: пошаговое фото

Булочки с сеткой из шпинатного теста: пошаговое фото

Булочки с сеткой из шпинатного теста: пошаговое фото

Вот такие необычные, красивые, но, в то же время, и очень простые в приготовлении булочки получились!
Рецепт хоть и турецкий, но из-за доступности ингредиентов его с легкостью можно приготовить и у нас!
Надеюсь, вам понравились булочки с сеткой из шпинатного теста!
Приятного аппетита!


https://www.1001eda.com/bulochki-s-setkoj-iz-shpinatnogo-testa © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!