Булочки с бахромой

Булочки с бахромой

Выпечка обладает волшебными свойствами окутывать дом теплом, добром и чудесными ароматами. И совсем не важно – это рецепт вашей любимой бабушки или вы его позаимствовали у какого-то иностранца, – запах обычно слышен в каждой комнате, а то и за пределами дома. Порой бывают такие ощущения, что когда занимаешься выпечкой, дома наступает какой-то праздник.
Хочу предложить вам рецепт, а скорее даже идею булочек, которые и в праздники, и в будни украсят ваш стол. И тут совершенно не обязательно использовать рецепт таким, какой он есть, булочки вы можете испечь и по своему любимому рецепту для дрожжевого теста. А вот украшение для них уже может и пригодиться – печём булочки с бахромой.

ДЛЯ ТЕСТА:
молоко теплое – 1,5 ст.
вода теплая – 1 ст.
дрожжи сухие – 1 упаковка (7 г)
сахар – 1 ст.л.
масло растительное – 1|2 ст.
соль – 1 ч.л.
белки – 2 шт.
мука – 7 ст.
масло сливочное – 2 ст.л.
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
желтки – 2 шт.
масло растительное – 1 ч.л.
ДЛЯ”БАХРОМЫ”:
сыр сливочный
петрушка

Количество порций: не определено

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:
В миску влить молоко с водой, добавить сахар, дрожжи, перемешать. Затем добавить растительное масло и слегка взбитые с солью белки, перемешать.
Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Последним вмешать мягкое сливочное масло. Тесто накрыть пленкой и оставить на 40 минут.
Шаг № 2:
Сформировать небольшие булочки и выложить на противень. Оставить на 10-15 минут, чтобы немного подошли. Смазать яичными желтками смешенными с маслом. Выпекать при температуре 190 градусов до золотистого цвета.
Шаг № 3:
Остывшие булочки надрезать пополам, но не до конца, смазать сливочным сыром в середине и немного по краям, обмакнуть в измельченную петрушку.

Булочки с бахромой

Булочки с бахромой

Булочки с бахромой

Булочки с бахромой

Таким дополнением к булочкам вы, точно, внесете разнообразие и удивите своих близких.
Я просто уверена, что булочки получатся не только красивыми и оригинальными, но и очень вкусными!
Приятного Вам аппетита!


https://www.1001eda.com/bulochki-s-baxromoj © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!