Булочки на йогурте

Булочки на йогурте получаются просто восхитительные, не хуже тех что из французской пекарни! Невероятно нежные и вкусные. И что немаловажно, готовятся они довольно быстро и несложно. Советую выбирать для булочек йогурт без добавок. Иначе добавки в йогурте могут повлиять на вкус и цвет теста.

йогурт – 300 мл
сахар – 2 ч.л.
мука – 350 г
масло растительное – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сода

Количество порций: 8-10 шт.

Калорийность: Низкокалорийный

1.Просейте через сито муку с содой, добавьте сахар и соль. Перемешайте.
2. В отдельной емкости соедините и перемешайте йогурт с растительным маслом. В полученную массу частями всыпьте сухую смесь. Замесите эластичное тесто.
3. Посыпьте рабочую поверхность мукой и выложите тесто. Разделите его на 8–10 одинаковых кусочков. Сформируйте из каждой части теста булочки и отправьте их на подготовленный противень (застелите его бумагой для выпечки).
4. Булочки готовьте в предварительно разогретой духовке при температуре 210–220 градусов до готовности (около 25 минут).

Йогуртовые булочки можно подавать с кофе, какао, молоком или чаем – в любом случае, будет вкусно! В осенние пасмурные дни такие булочки особенно актуальны для дружеских посиделок.
Приятного аппетита с булочками на йогурте!

Распечатать