Личные впечатления о рецепте:
Булочки на йогурте получаются просто восхитительные, не хуже тех что из французской пекарни! Невероятно нежные и вкусные. И что немаловажно, готовятся они довольно быстро и несложно. Советую выбирать для булочек йогурт без добавок. Иначе добавки в йогурте могут повлиять на вкус и цвет теста.
Чтобы приготовить булочки на йогурте, вам понадобится:
Ингредиенты
- йогурт – 300 мл
- сахар – 2 ч.л.
- мука – 350 г
- масло растительное – 1 ст.л.
- соль – 1 ч.л.
- сода
Количество порций: 8-10 шт.
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить булочки на йогурте
Пошаговое приготовление
1.Просейте через сито муку с содой, добавьте сахар и соль. Перемешайте.
2. В отдельной емкости соедините и перемешайте йогурт с растительным маслом. В полученную массу частями всыпьте сухую смесь. Замесите эластичное тесто.
3. Посыпьте рабочую поверхность мукой и выложите тесто. Разделите его на 8–10 одинаковых кусочков. Сформируйте из каждой части теста булочки и отправьте их на подготовленный противень (застелите его бумагой для выпечки).
4. Булочки готовьте в предварительно разогретой духовке при температуре 210–220 градусов до готовности (около 25 минут).
2. В отдельной емкости соедините и перемешайте йогурт с растительным маслом. В полученную массу частями всыпьте сухую смесь. Замесите эластичное тесто.
3. Посыпьте рабочую поверхность мукой и выложите тесто. Разделите его на 8–10 одинаковых кусочков. Сформируйте из каждой части теста булочки и отправьте их на подготовленный противень (застелите его бумагой для выпечки).
4. Булочки готовьте в предварительно разогретой духовке при температуре 210–220 градусов до готовности (около 25 минут).
Йогуртовые булочки можно подавать с кофе, какао, молоком или чаем – в любом случае, будет вкусно! В осенние пасмурные дни такие булочки особенно актуальны для дружеских посиделок.
Приятного аппетита с булочками на йогурте!
Отправка данных
Булочки просто загляденье, забрал себе рецепт.
Чудесные булочки вышли! И совсем просто готовить!! Нужно взять на заметку!
Булочки вкусняшки. Чудесный рецепт.
Наверное, для таких булочек очень хорошо подойдет йогурт домашнего приготовления – такой, который делают в йогуртницах или мультиварках. Спасибо, Екатерина, за хороший рецепт!
Если на магазинном йогурте они получаются очень вкусными, то домашним их точно не испортишь))
Я тоже иногда булочки на йогурте пеку.Вкусные и нежные получаются такие булочки.
Очень мне нравится такие быстрые рецепты домашней выпечки! Отличные булочки с чашечкой чая!
Шикарные булочки, рецептом воспользуюсь, спасибо.
Возьму на заметку рецепт. При случае попробую приготовить такие булочки.
А сколько нужно соды добавлять?