Красивая, веселая, необычная, сказочная выпечка. Такие булочки наверняка понравятся детям, но и взрослые не откажутся.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 300 ккал / 100 г
мука пшеничная – 280 г
дрожжи сухие – 1 ч.л.
молоко – 280 мл
соль – щепотка
сахар – 1 ст.л.
масло растительное – 3 ст.л.
для тёмного теста:
мука пшеничная – 280 г
какао – 2 ст.л.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
молоко – 120 мл
соль – щепотка
сахар – 1 ст.л.
масло растительное – 3 ст.л.
1. Приготовим светлое тесто.
Для этого смешиваем муку, сахар, дрожжи, соль. Добавляем подсолнечное масло. Добавляем тёплое молоко.
Замешиваем мягкое, нежное, не липнущее к рукам тесто.
2. Приготовим тёмное тесто.
Для этого смешиваем муку, сахар, соль, какао, дрожжи. Добавляем растительное масло. Добавляем тёплое молоко.
Замешиваем мягкое тесто.
3. Ставим оба теста в тёплое место, накрыв полотенцем, на 1-1,5 часа. Когда тесто увеличится в объёме в 2-3 раза, обомнём его и оставим его ещё минут на 30, для расстойки.
4. Переложим тесто на стол, припорошённый мукой. Раскатаем тёмное и светлое тесто в пласты толщиной 0,5 см.
5. На белое тесто накладываем тёмное. Или наоборот – это не существенно.
6. Свернём тесто в рулет.
7. Рулет разрежем пополам.
8. Сложим два рулета вместе, швами вверх.
9. Режем рулет на порции 1-1,5 см.
Сжимаем пальцами посередине, придавая форму бабочки.
10. Перекладываем на противень, смазанный маслом. Даём расстояться булочкам ещё минут 20.
11. Выпекаем в духовке при 180 градусах 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Инна
Рецепт опубликован 26.02.2016
Отправка данных
Очень интересный рецепт булочек.Красиво и аппетитно выглядят. Беру себе и обязательно испеку, внуки будут в восторге.
Спасибо , Валентина! Я рада, что тебе понравился рецепт! Я надеюсь и внукам понравятся эти бабочки.
Если слои смазать размягчённым сливочным маслом и присыпать сахарным песком, то булочки станут ещё вкусней.
Милые бабочки! Кто же откажется от такой вкуснятины? Весна уже чувствуется во всём!
Спасибо, Наталья!
Оригинальная форма и яркая раскраска! :In-Love: Такая красота и, я уверена вкуснота – не может не радовать
Спасибо!
какие чудесные бабочки. Конечно, детишки будут в восторге от такой выпечки. Не только вкусно, но и интересно. Считаю, что такие печененки очень вкусные теплые с холодным молоком.
Сразу захотелось приготовить такое печенье, хлопотно, но удачно.
Спасибо,Асим!
Иногда хочется “заморочиться” и сотварить что- нибудь вкусное и не обычное
Хорошие булочки такие! Главное – можно взять разное тесто, разные цвета и сочетания, экспериментировать с ними и дальше. Очень понравились!
Оксана, спасибо! Я рада, что рецепт тебе понравился!
Необычные булочки получились, редкой формы. Это словно специально словно созданы для детей. Хотя однозначно понравятся и взрослым и детям своим вкусом.
Классная идея. Забирают в копилочку.
детям точно понравится.
Оригинальные булочки- очень красивые.
Спасибо!
Красиво получилось и оригинально. Класс.