Вечер в семейном кругу. Все как обычно. По плану ужин и в планах пицца. Тесто уже готово, и остается подготовить ингредиенты для пиццы и разогреть духовку.
Плита и духовка у нас газовые. Включаются по принципу – поворачиваете фиксатор на определенную температуру – мощность огня и газ начинает “идти”. И чтобы преобразовать газ в пламя – надо нажать на одну маленькую кнопочку.
Дело обстояло так. Я включила духовку на 210 градусов и занялась начинкой для пиццы. Минут 10-15 нарезала продукты, терла на терку сыры и решила в качестве начинки добавить омлет. Взбила яйца, поставила сковородку на плиту, повернула фиксатор, пошел газ. Самое время нажимать на кнопку, чтобы зажечь пламя. Как только я ее нажимаю, происходит взрыв. Нет, плита не разлетелась на кусочки.. и взрывной волной меня не отбросило…
Я отскакиваю сама. Сразу запах паленого. Сбегаются все. Чуя запах, в стрессе, я начинаю думать, что одежда горит. Суета сует, проверяю и вроде бы огня на мне нет. Секундное успокоение. И далее невероятное жжение на предплечьях (именно в этих местах кожа была оголена и не прикрыта кофтой). Спустя пару секунд, я понимаю – запах паленого – это одежда, которая из черной стала коричневой, и мои предплечья, на которых обгорели волосы, предплечья стали розовыми, словно находились под палящим солнцем долгое время.
Начинаем разбираться и понимаем, что, скорее всего, когда духовка стояла в разогреве, погасло пламя, а газ шел. Накопившись там в течение 10-15 минут, он и взорвался, как только я дала искру, нажимая на кнопку для включения газовой конфорки на плите.
Конечно, духовка иногда грешила тем, что пламя гасло… Но что такое может произойти… Я и в страшном сне представить не могла.
Рассказываю вам, чтобы вы понимали, чем все может закончиться. Я считаю, что мне повезло, потому что отделалась я скорее испугом. Ожоги слабенькие и прошли за дня четыре.
Ни в коем случае не оставляйте приготовление еды без присмотра. Даже на короткое время. И время от времени проверяйте наличие огня!
Как говорится – все хорошо, что хорошо заканчивается! Будьте здоровы и вкусных вам блюд)