Фотографии на страницах одного французского журнала простой, но очень аппетитной закуски не дали мне пройти мимо. Брускетта с овечьим сыром, инжиром, ветчиной и дыней – простая в приготовлении, но эффектная закуска, рецептом которой спешу поделиться поделиться с читателями нашего любимого кулинарного сайта. Может быть, идея такой закуски кому-то понравится и пригодится для подготовки к какому-либо мероприятию или праздничного стола. Ингредиенты вполне доступные, а в результате, на мой взгляд, получается изысканная закуска, которая не только визуально, но и по своему яркому вкусу, необычному сочетанию продуктов обязательно привлечет внимание гостей и произведет впечатление на многих.
- хлеб – 8 ломтиков
- масло оливковое – 2 ст.л.
- дыня – 0,5 шт. (небольшой)
- шалфей – 20 листиков
- сыр овечий – 200 г
- инжир свежий – 4 шт.
- ветчина сыровяленая – 4 ломтика
Время подготовки: 05мин.
Время приготовления: 05мин.
Общее время приготовления: 10мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Думаю, что компоненты для этого блюда можно заменять по своему вкусу. Например, хлеб может быть как пшеничный, так и ржаной, овечий сыр можно заменить творожным или иным плавленым сыром. Но в идеале, конечно, придерживаться рекомендаций автора французского рецепта.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Думаю, что в этом переводе овечий сыр важен в бутербродах. Но, что касается меня, то это совсем не мой продукт: пробовала его очень давно и, извините,…больше не хочу. Да, и достать у нас его, думаю, не реально. А потому, автор перевода права – заменить…
Спасибо, Ольга, за комментарий. Рада, что рецепт привлек ваше внимание. Конечно, важно, чтобы всё составляющие блюда нравились на вкус, иначе, зачем такое готовить. 🙂
Очень люблю необычные сочетания ингредиентов. Сыр можно использовать другой и шалфей заменить на базилик. Думаю вкусно.
Красиво смотрится закуска, но на любителя.
Какая красота. Ярко и очень аппетитно.
Повод попробовать свежий фрукт из рая: инжир. Только сушёный ела, очень люблю его нежной любовью)
неплохой вариант брускетт