Этот рецепт дала мне моя двоюродная сестренка, которая сейчас живет в США. Выпечка хороша тем, что готовится быстро и получается вкусной и красивой. А добавление в тесто творога и вишни придает брауни особой нежности и изюминки.

Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 305 ккал / 100 г

 
шоколад (75% какао и более) — 100 г
маргарин — 125 г
сахар — 200 г
мука — 150 г
яйцо — 4 шт.
разрыхлитель — 1 ч.л.
творог — 300 г
вишня (без косточки) — 100 г

 

1. В первую очередь растапливаем шоколад с маргарином на водяной бане (можно воспользоваться микроволновкой). К полученной массе добавляем 150 г сахара и 2 яйца, все взбиваем миксером.
2. Разрыхлитель соединяем с мукой, просеиваем несколько раз через сито и добавляем к шоколадной массе. Все тщательно перемешиваем.
3. Творог, 50 г сахара и 2 яйца взбиваем миксером до однородности.
4. Шоколадную массу разделяем на две части. Первую часть вливаем в форму, затем – творожную массу, поверх нее укладываем вишни. После – оставшуюся шоколадную массу.
5. Выпекаем брауни на среднем огне 30-40 минут.

В разрезе.

Приятного аппетита.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Shahnoza
Рецепт опубликован 03.10.2015