Личные впечатления о рецепте:
Как же я люблю мегашоколадные торты и пироги, в которых добавления муки сокращены. А брауни – именно такой пирог, от приготовления которого получаю только удовольствие, такое, как и от его поедания! Наслаждение! Готовим брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой!
Чтобы приготовить брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой, вам понадобится:
Ингредиенты
- шоколад темный (75-80%) – 200 г
- масло сливочное – 150 г
- сахар коричневый – 200 г
- ванильный сахар – 1 уп.
- яйцо – 4 шт.
- мука пшеничная 1 с. – 100 г
- разрыхлитель – 1 уп.
- арахис (жареный) – 100 г
- изюм темный (крупный) – 50 г
- клюква сушеная – 50 г
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
![Брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой: рецепт с пошаговыми фото - Шаг №1 Брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой: рецепт с пошаговыми фото - Шаг №1](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Brauni-s-araxisom-izyumom-i-sushenoj-klyukvoj-recept-s-poshagovymi-foto._shag_1.jpg)
Растапливаем шоколад со сливочным маслом на водяной бане до гладкой, ровной текстуры. Снимаем с бани и остужаем до слегка теплого состояния.
Шаг № 2:
![Брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой: рецепт с пошаговыми фото - Шаг №2 Брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой: рецепт с пошаговыми фото - Шаг №2](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Brauni-s-araxisom-izyumom-i-sushenoj-klyukvoj-recept-s-poshagovymi-foto._shag_2.jpg)
Добавляем в шоколад сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем венчиком.
Шаг № 3:
![Брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой: рецепт с пошаговыми фото - Шаг №3 Брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой: рецепт с пошаговыми фото - Шаг №3](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Brauni-s-araxisom-izyumom-i-sushenoj-klyukvoj-recept-s-poshagovymi-foto._shag_3.jpg)
Вводим в массу яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая венчиком.
Шаг № 4:
![Брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой: рецепт с пошаговыми фото - Шаг №4 Брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой: рецепт с пошаговыми фото - Шаг №4](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Brauni-s-araxisom-izyumom-i-sushenoj-klyukvoj-recept-s-poshagovymi-foto._shag_4.jpg)
Смешиваем муку и разрыхлитель, просеиваем по небольшой порции и каждый раз перемешиваем. Добиваемся гладкой, тягучей массы.
Шаг № 5:
![Брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой: рецепт с пошаговыми фото - Шаг №5 Брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой: рецепт с пошаговыми фото - Шаг №5](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Brauni-s-araxisom-izyumom-i-sushenoj-klyukvoj-recept-s-poshagovymi-foto._shag_5.jpg)
В подготовленное тесто добавляем слегка измельченный арахис, изюм и сушеную клюкву. Аккуратно перемешиваем ложкой.
Шаг № 6:
![Брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой: рецепт с пошаговыми фото - Шаг №6 Брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой: рецепт с пошаговыми фото - Шаг №6](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Brauni-s-araxisom-izyumom-i-sushenoj-klyukvoj-recept-s-poshagovymi-foto._shag_6.jpg)
Смазываем форму сливочным маслом, выливаем тесто в форму. Ставим брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Заварите себе чашку натурального кофе и наслаждайтесь вкусом и жизнью!
Приятного аппетита с брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой!
замечательный получился пирог. Аппетитный и пышный.А если учесть добавки в числе арахиса, сушеной клюквы ит изюма, то цены ему нет. С удовольствием приготовлю по этому рецепту.
Светлана, обязательно приготовьте и попробуйте! Это очень вкусно! И в теплом виде неповторимо, и в холодном на следующий день)
Спасибо, забрала рецепт, правда, вот клюквы у нас нет, но думаю, обойдусь.![Wink](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000044-medium.gif)
Ольга, клюкву можно заменить сушеной или вяленой вишней)
Мне в этом варианте нравится именно сочетание сладкого с кислинкой)
Какая вкуснятина , забираю рецепт и очень хочу попробовать.
Какая вкуснотень, жаль я не могу такое покушать, но для своей семьи обязательно испеку, спасибо за рецепт.
Пирог восхитительный, представляю аромат![Approve](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000074-medium.gif)
Отличный пирог, супер шоколадный.
Обожаю структуру у брауни – влажный и нежный десерт.