Очень бодрящий кофе со льдом освежит в жаркий день. Для любителей кофе, как я, идеально! Единственный совет от меня – не пить кофе и кофейные напитки натощак, а перед его употреблением выпить немного воды или съесть что-то. Таким образом вашему желудку ничего не грозит. И, конечно, употреблять кофе в меру.

1. Первым делом подготовим ингредиенты.

Сварим кофе американо и дадим ему немного остыть (варим его так, как у вас принято). Если используете сахар, то добавьте его сейчас, чтоб он успел раствориться.

2. Ежевику просто мнем немного вилкой, чтоб она пустила сок. Лучше использовать ежевику из холодильника, холодную, но не замороженную.

3. Перекладываем ежевику в подготовленный бокал или чашку. По желанию и по вкусу на этом этапе добавляем мед (если в кофе не добавили сахар). Хорошо перемешиваем. Я не добавляла ни сахара, ни меда.

4. К ежевике кладем лед и сразу же вливаем остывший кофе. По желанию посыпаем корицей и сразу пьем. А когда кофе допит, съедаем ежевику.

Приятного наслаждения!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга К-Лёля
Рецепт опубликован 04.08.2015