Один из любимых рецептов картофеля. Хочу поделится и с вами.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 360 ккал

картофель – 400 г
масло растительное — 2-3 ст.л.
укроп — 3-4 веточки
чеснок — 2-3 зубчика
специи (куркума, розмарин, кориандр и смесь перцев) – по вкусу
соль – по вкусу

Картофель почистить, разрезать на части. Обрезать каждый кусочек от углов, образуя маленькие бочонки. Если совсем мало времени — оставляйте так (без обрезания).
Ставим воду на огонь, после закипания варим наш картофель 10 минут (воду слегка солим).
Далее в форму для запекания выкладываем картофель, посыпаем специями, рубленым укропом и мелко нарезанным чесноком. Поливаем растительным маслом. Запекаем до готовности.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 04.02.2016