Личные впечатления о рецепте:
«На обед у нас курочка», – сказала сегодня я своему сыну. А он изрек: «Не хочу курочку, хочу петушка!» Сразу вспомнилась тема текущего кулинарного флешмоба, и мы приготовили блюдо, в котором есть и курочка, и петушок, и даже маленький цыпленок!
Ведь как встречать Новый год Петуха 2017 без оригинальных вкусных блюд? Выбрать для новогоднего стола рецепты на год Петуха можно здесь. Достаточно проявить свою фантазию и можно приготовить оригинальное блюдо петушок, которое не оставит равнодушными никого из ваших родных и гостей.
Чтобы приготовить блюдо Петушиная семья, вам понадобится:
Ингредиенты
- куриные голени – 2 шт.
- яйцо отварное – 1 шт.
- сыр твердый – 1 ст.л.
- сметана – 2 ч.л.
- макароны – 150 г
- морковь – 1 шт.
- черный перец горошком (или душистый) – 1 ч.л.
- кетчуп – 1 ч.л.
- сливочное масло – 1-2 ч.л.
- соль
Количество порций: 1
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Средне
Как приготовить Блюдо Петушиная семья
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Макароны отварить в большом количестве подсоленной воды, согласно инструкции на упаковке. В отварные макароны положить сливочное масло, перемешать.
Шаг № 2:
Отварить куриные голени в подсоленной воде, до готовности.
Выложить макароны в блюдо (не плоское), две голени поставить рядом, мясистой частью вниз.
Выложить макароны в блюдо (не плоское), две голени поставить рядом, мясистой частью вниз.
Шаг № 3:
Так как «герои» нашего блюда – петушок и курочка – являются и новогодними героями тоже, сделаем им новогодние «шапочки» из кетчупа (намазать на «макушку») и сметаны (или майонеза). Из моркови (лучше взять отварную) вырезать крылья, хохолки, клювы, «Приклеить» сметаной. «Глаза» из горошин перца также держатся на капле сметаны.
Шаг № 4:
Отварное яйцо разделить на белок и желток, разрезав по окружности «елочкой». Отварной желток смешать с натертым твердым сыром, ложечкой сметаны и солью по вкусу. Из этой массы скатать шарик, вложить его в «скорлупу» из половинок желтка. Глазки делаем из горошин перца, клюв из моркови.
Это простое блюдо из доступных продуктов, но оно принесет радость вашим детишкам.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Оформление блюда очень красивое. Браво.
Интересное блюдо, попробую обязательно.