Блинчики, блины, оладьи, панкейки!.. Они могут быть разных форм (и круглые, и сердечками, и ажурные), размеров (большие и маленькие) и содержания (сладкие и несладкие)! Их можно готовить на молоке, кефире, сыворотке и любой другой жидкости. Начинок для блинов также может быть великое множество. Дети и взрослые очень любят это лакомство, которое прекрасно подойдет в качестве завтрака или полдника.
Мои сегодняшние блины я готовила на молоке. Они у меня с яблочным припеком и корично-цитрусовым ароматом.

молоко – 2 ст.
яйцо – 2 шт.
мука – 3-4 ст.л.
сахар – 2-3 ст.л.
яблоко – 2 шт.
корица – 1 ст.л.
сок лимона – 2 ст.л.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
масло растительное

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 10 штук. Яблоки для припека лучше всего брать кислых сортов (в идеале – Антоновка). В тесто по желанию можно добавить лимонную цедру или измельченные орехи.
Приятного аппетита!