Блины с творожно-зефирной начинкой
Любимая начинка для блинчиков с детства – это творог. Вот один из вариантов творожной начинки. Готовим блинчики с творожно-зефирной начинкой.
молоко – 1 л
мука пшеничная – 350 г
соль – по вкусу
сахар – по вкусу
масло сливочное – 100 г
яйцо – 6 шт.
масло растительное
для начинки:
творог – 1 кг
сметана – 300 г
зефир – 300 г
Количество порций: 24 шт.
Калорийность: Высококалорийный
1. Смешать муку с содой, сахаром и солью. В другой посуде смешать яйца и 200 мл молока, масло сливочное. Взбивать на маленькой скорости так, чтоб не было комочков. Добавить постепенно 600 мл молока.
2. Дать постоять тесту 15-30 минут. В настоявшееся тесто добавить оставшееся молоко.
3. Обжариваем блинчики с обеих сторон на растительном масле.
4. Для начинки в сметану крошим зефир и блендером доводим до однородной консистенции, смешиваем с творогом.
5. Фаршируем блинчики.
2. Дать постоять тесту 15-30 минут. В настоявшееся тесто добавить оставшееся молоко.
3. Обжариваем блинчики с обеих сторон на растительном масле.
4. Для начинки в сметану крошим зефир и блендером доводим до однородной консистенции, смешиваем с творогом.
5. Фаршируем блинчики.
Приятного аппетита с вкусными блинами с творожно-зефирной начинкой!
https://www.1001eda.com/bliny-s-tvorozhno-zefirnoj-nachinkoj © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!