Эти замечательные блины готовила моя бабушка. Рецепт хорош тем, что при минимуме продуктов получается отменный результат.

Количество порций: не определенно
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 185 ккал / 100 г

вода — 500 мл
дрожжи прессованные — 10 г
соль — 1 ч. л.
сахар — 3-4 ст. л.
масло растительное — 50 г (30 в тесто и 20 для смазки блинов)
мука — как замесится жидкое место (около 2 ст.)

В теплой воде распустить дрожжи, добавить сахар, соль, добавить муку, вымесить, чтобы не было комочков. Поставить в теплое место подходить. Когда тесто увеличится в 2-2,5 раза, добавить растительное масло.
Выпекать на смазанной маслом и разогретой сковородке.
Тесто нужно выливать крайне осторожно — если налить лишнего, блин будет похож на большой оладушек, т. к. тесто при жарке поднимается сильно.
Готовые блины смазать маслом: растительным, а на масленицу можно и сливочным.
Подавать с вареньем, или медом.

Блинчики по этому рецепту получаются пышные и очень вкусные.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 16.03.2016