Блинчики с творогом у нас любимы. Простой рецепт с творожно-ванильной начинкой.

 

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 760 ккал

 
для блинов:
молоко – 250 мл
яйца – 1 шт.
мука пшеничная – 100-110 г
сахар – 15 г
масло подсолнечное – 1,5 ст.л.
соль – щепотка
кипяток – 2 ст.л.
для начинки:
творог – 250 г
ванилин – на кончике ножа
сахар – 80 г
 

 

Яйцо смешиваем с сахаром и солью. Взбиваем до однородности.

Добавляем треть теплого молока.

Всыпаем просеянную муку, перемешиваем

и добавляем оставшееся молоко.

Добавим 2 ст.л. кипятка и подсолнечное масло, перемешаем до однородности.

Жарим блины с двух сторон.

Для начинки смешиваем творог, сахар и ванилин. Взбиваем до однородности.

На каждый блин выкладываем ложку начинки.

Подгибаем край,

затем стороны внутрь

и начинаем

сворачивать.

Подаем.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 10.10.2015