Блинчики с творогом у нас любимы. Простой рецепт с творожно-ванильной начинкой.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 760 ккал
Чтобы приготовить блины на молоке с творогом, вам понадобится:
для блинов:
молоко – 250 мл
яйца – 1 шт.
мука пшеничная – 100-110 г
сахар – 15 г
масло подсолнечное – 1,5 ст.л.
соль – щепотка
кипяток – 2 ст.л.
для начинки:
творог – 250 г
ванилин – на кончике ножа
сахар – 80 г
Как приготовить блины на молоке с творогом.
Яйцо смешиваем с сахаром и солью. Взбиваем до однородности.
Добавляем треть теплого молока.
Всыпаем просеянную муку, перемешиваем
и добавляем оставшееся молоко.
Добавим 2 ст.л. кипятка и подсолнечное масло, перемешаем до однородности.
Жарим блины с двух сторон.
Для начинки смешиваем творог, сахар и ванилин. Взбиваем до однородности.
На каждый блин выкладываем ложку начинки.
Подгибаем край,
затем стороны внутрь
и начинаем
сворачивать.
Подаем.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 10.10.2015
Отправка данных
Скажите пожалуйста, а яиц-то сколько нужно? Не нашла в списке ингредиентов…
С приходом осени, блины как раз, а в тесто не добавляли яйцо?Я обычно если не добавляю, то в творог в любом случае.
В тесте-то яйцо есть. Просто в ингредиентах пропустили.
Конечно есть! В первом пункте написано- смешиваем яйцо с сахаром)) забыла написать в ингредиенты. Необходимо 1 яйцо в блины! Спасибо.
Спасибо, теперь понятно! На мой вкус- сладкие очень, но для детишек- в самый раз!
15 гр. сахара на наш вкус не так уж и сладко)))
Вчера готовила по Вашему рецепту- не стала фотографировать, так как из-за большого количества сахара ( а я уменьшила его на 5 грамм) блинчики слегка подгорели :-(
Очень люблю такие блинчики) в детстве мама нам их часто готовила!вот и помнится как вкус детства. Вспомнила, нашла ваш рецепт и поэтому открывала новую рабочую неделю и закрывала масляничную неделю блинчиками по этому рецепту )) делала двойную порцию, получилось вкусно, половину так поели со сметаной и сгущенкой, а половину творогом начинила, только еще сметану и капельку сливок добавила в начинку, а сахара немного меньше. Получилось почти как у мамы! Снять в разрезе к сожалению уже не успела,времени не было, а когда появилось то блинчики уже почти закончились))
При всем уважении к автору, блинчики с творогом я не люблю,но то те, кто любят, думаю, будут рады такому рецепту. Спасибо.