Рецептов блинов есть много. И на молоке, и на кефире, и на простокваше. Мои самые любимые – это на простокваше. Мама часто делала именно такие. И простокваша была не магазинная, а из настоящего коровьего молока. Коровы у нас не было, но молоко всегда покупали деревенское. Есть блины тонкие, толстые, с дырочками и без. А еще с начинкой и без нее. С яйцами и без них. Такое разнообразие! Для любого привереды можно найти рецепт. А еще есть блинчики. И вот не знаю точно, как правильно – “блины”, как у меня в рецепте, или “блинчики”? Сегодня приготовим Блины на кефире с кипятком.
- кефир – 400 мл
- яйца – 2 шт.
- сахар – 1 ст.л.
- соль – щепотка
- кипяток – 400 мл
- сода – 1/2 ч.л.
- мука – 2 ст.
- масло растительное – 3-4 ст.л.
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 30мин.
Общее время приготовления: 40мин.
Количество порций: 10
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Всегда думала, что блины толстые, а блинчики тонкие. Но вот недавно услышала, что блины – это те, что готовятся на дрожжах. А если без дрожжей, то это блинчики. Правда или нет не знаю. Интересно бы узнать у вас, дорогие жители кулинарного сайта. Поделитесь секретами и результатами, если попробуете этот рецепт.
Отправка данных
Удачное сочетание ингредиентов, нравится, что в тесто добавлен кефир, только что вчера готовил блинчики, но на молоке, попробую следующий раз приготовить и по вашему рецепту.
Пеку теперь только так.
Тоже нравятся заварные блинчики.
Аппетитные блинчики. Простой рецепт понравится не только начинающим хозяйкам, но и тем, кто ищет новый рецепт блинчиков. Например, мне, обычно пеку блины на молоке.
Только так и пеку блины .Самый лучший рецепт!
Готовила такие блины, вкусно очень.
Очень вкусные блины получаются по вашему рецепту, делала первый раз такие и осталась очень довольна! Буду делать такие блинчики ещё.
какие румяные и аппетитные у вас получились) прелесть!
Рецепт блинов мне знаком, получается вкусно.
Для меня один из самых удачных рецептов. Очень нравятся нашей семье.
Надеюсь фото добавится с телефона
Спасибо автору за рецепт блинчиков, выглядят очень аппетитно)
Я почти также делаю. Только соду изначально добавляю в кефир, перемешиваю, и жду 5-6 минут. Тогда сода погаситься в кефире. Кипяток добавляю в конце, туда растительное масло. Получаются ажурные, красивые блинчики. Но и по вашему рецепту тоже можно делать))