Блины дрожжевые на кефире

Домашние рецепты » Выпечка, тесто » Блины, блинчики

18.09.2016

Личные впечатления о рецепте:

Блины дрожжевые на кефире Впервые решила приготовить дрожжевые блины, перебрала многочисленные рецепты и остановилась на этом. Блины разошлись сразу “с пылу с жару”. Стоимость блюда невелика – около 20 рублей. Готовим блины дрожжевые на кефире!

Чтобы приготовить блины дрожжевые на кефире, вам понадобится:

Ингредиенты

кефир – 1 ст.
яйцо – 2 шт.
мука пшеничная – 1 ст.
сахар – 3 ч.л.
соль – щепотка
дрожжи сухие – 1 ч.л.
масло растительное – 3 ст.л.
вода – 100 мл

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить блины дрожжевые на кефире.

Пошаговое приготовление

Кефир достать из холодильника и дать ему нагреться до комнатной температуры. Добавить к нему 70 г муки, соль, сахар и дрожжи. Перемешать, накрыть кухонным полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте. Взбить яйца венчиком, добавить к кефиру и всыпать остальную муку, перемешать. При постоянном перемешивании добавить горячую воду и оставить еще на 20 минут в теплом месте. Добавить растительное масло, перемешать. Жарить блины дрожжевые на кефире на сковороде на среднем огне до готовности.

Приятного аппетита с блинами дрожжевыми на кефире!

Татиана опубликовал(а) 191 рецептов!

Сохранить рецепт

Добавить совет

Добавить совет "Хозяйке на заметку":

Отправка данных

Совет к рецепту:

Блины дрожжевые на кефире

«Чтобы дрожжевое тесто для блинов хорошо подошло, яичные белки взбиваю отдельно от желтков. Причём в тесто сначала добавляю растёртые с сахаром желтки и только потом взбитые белки.»